domenica 14 ottobre 2012

Baci al caffè

ingredienti:

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  x 20 biscotti:
-175gr farina per dolci
-70gr burro
-1 uovo
-50gr di zucchero
-2 cucchiai di caffè
-5 gr di lievito

x la farcitura: 

-40gr burro
-80gr zucchero a velo
-2 cucchiai di nutella
-2 cucchiai di caffè
 
preparazione:


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Lavorare bene il burro con la farina e il lievito e passarli al setaccio, aggiungere lo zucchero, l'uovo e il caffè. Mescolare e impastare finchè il composto sarà omogeneo se necessario aggiungere altra farina sulla tavola per stendere l'impasto.
Quando la sfoglia sarà alta circa 5 mm tagliare i biscotti.

farcitura:

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Montare con le fruste il burro aggiungere a poco a poco lo zucchero a velo e infine il caffè e la nutella.

Cuocere in forno statico a 180 C° per 10 minuti circa, su una teglia imburrata.
Una volta cotti, farli freddare, preparare la farcitura e riempirli con la sac à poche; decorare con cioccolato fuso.

 



 

41 commenti:

  1. mmm che bontà!!quanto ne mangerei volentieri uno adesso...mi ci vorrebbe x raddrizzare un pò la giornata!brava!!

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  2. Golosi, poi la crema con la nutella...mmmmmm!

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  3. Oh mamma! Ma questa è goduria pura che buoni!!!!!!!!!!

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  4. ciao..
    mai mangiato i baci cosi proverò a realizzarli anche perché il caffè a me piace un casino..:D

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  5. che buoni questi biscotti poi mi fa impazzire il caffè..slurp :) Rosalba

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  6. Sono stupendi! Ma bravissima!! Sembrano pasticcini da professionista! :D Un bacio grande grande! :)

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  7. wow...che idea carina! sono bellissimi!

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  8. mmmmm,....solo a vederli mi viene fame!brava!

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  9. Grazie mille a tutti ^-^
    a presto !!! :D

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  10. Spettacolari Vale!!!
    Sei troppo brava !!!
    Un bacione Carmen

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  11. Ciao VALE SONO FANTASTICI OTTIMI ,SEI STATA BRAVISSIMA UN BACIO ISA AGGIUNGO IL TUO BLOG TRA I MIEI PREFERITI COSI' NON TI PERDO DI VISTA :)

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    1. Grazie mille isabella!!! troppo gentile =)
      ciaoo a presto!!!

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  12. Ma che buoniii e sono elegantissimi da vedere. Brava ^_^

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  13. Adoro i dessert al caffè, sopratutto se frollosi e cremosi!

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  14. Deliziosi!!!! Mi unisco piacevolmente ai tuoi lettori, passa a trovarmi se ti va... A presto, Martina

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    1. Grazie mille per esserti unita !!! passo subito da te ^-^

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  15. Ciao Vale, carino il tuo blog! Anche io ne ho ri - aperto uno da poco!
    se vuoi passare www.psicheecannella.blogspot.it
    Elisa

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    1. Grazie ^-^ arrivo!!!
      ciao a presto :D

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  16. Che delizia!!!! Farei proprio un assaggino!!!

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  17. wow sono dei baci al caffé fantastici

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  18. ciao vale appena puoi passa da me ho un pensierino per te :) Rosalba

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  19. decisamente golosi per una pausa dolce durante la giornata

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    1. grazie per essere passato :D
      ciao a presto!!!

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  20. Che golosi!!!!!!!!
    Bacioni e buona serata

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  21. belli questi baci !!! immagino anche buoni ...

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  22. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  23. Complimenti per il blog e per questi baci favolosi!!! Li proverò e ti farò sapere.
    A presto
    Carla

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    1. Grazie millee ^-^ prova prova poi fammi sapere è :D
      ciaoo a presto

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  24. Fanno una gola incredibile i tuoi biscottini e l'ora per gustarli è pure quella giusta. Un caro saluto Debora

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    1. Grazieee :D sono felice che ti siano piaciuti!!!
      ciaoo a presto ^-^

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  25. Davvero ottimi direi.. mi unisco ai tuoi lettori. buona domenica

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    1. Grazie mille per esserti unita ^-^ buona domenica anche a te
      ciao a prestoo

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