martedì 18 settembre 2012

Biscottini da tè al cocco

ingredienti (x 30 biscotti circa):

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-100gr farina di cocco

-100gr fecola di patate
-110gr burro a temperatura ambiente
-60gr zucchero a velo
-2 tuorli d'uovo sodo
-1 pizzico di sale


preparazione:


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Lavorare il burro a crema, aggiungere poco a poco lo zucchero a velo, i tuorli passati al setaccio e il sale. A parte mischiare la farina per dolci, la fecola di patate e la farina di cocco; amalgamare tutti gli ingredienti e mettere l'impasto nella sac-à-poche.
Formare dei ciuffetti di circa 4 cm di diametro in una placca foderata con carta da forno.

Decorare con confetti, fiorellini e ciliegine candite; mettere in forno statico a 200 C° per 10/15 minuti. 
 














 

50 commenti:

  1. Ma sono splendidi, sono rimasta incantata!!!!!! che buoni poi devono essere!

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  2. Complimenti sono belli e devono essere altrettanto buoni, un abbraccio paola

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    1. Ti ringrazio per essere passata !!! :D

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  3. che belli questi dolcetti!tutti colorati e decorati!

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  4. deliziosi questi biscottini ne assaggerei volentieri un po'...tanti :)

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    1. grazieeee la prossima volta te ne spedisco un pò !!! ahahah :)

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  5. Belli e buonissimi. Complimenti.

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  6. Ciao cara e' un piacere conoscerti grazie di essere passata da me:) così ho scoperto il tuo blog dolcissimo !!!! A presto!!!

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  7. Grazie per essere passata !!!! :)

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  8. Passo da te per l'ora del tè!!!!! Se ci saranno questi deliziosi biscottini!!!!!
    Ricetta inserita x la mia sfida di Settembre!
    Grazie e un abbraccio!

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  9. allora ti aspetto ahaha grazie mille per aver inserito la ricetta !!! ciaooo a presto :)

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  10. Che belli!!! Come ne vorrei un paio!!

    Un bacino ^_^

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    1. Troppo tardi oggi a pranzo sono spariti ahahaha magari la prossima volta :P ciaoo

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  11. Ciao Vale, grazie per essere passata da me e complimenti per il blog!! I tuoi biscottini al cocco sono molto sfiziosi e mi piace tanto la decorazione, li rende ancora più invitanti...brava!!
    Un bacio, a presto!

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  12. Grazie a te :) ciaoooo a presto ^-^

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  13. Ciao, eccpmi qua a ricambiare la visita. Gustosi questi biscotti

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    1. Grazie mille mi fa molto piacere :D

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  14. Ciao! Grazie per essere passata a trovarmi! :)
    Questi biscottini devono essere deliziosi! Adoro il cocco! ^^

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  15. Carissima Vale,è u vero piacere conoscerti.Grazie per essere passata da me,mi unisco volentieri ai tuoi sostenitori,in modo da non perdere più queste delizie!

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  16. Ciao Vale!
    Grazie per essere passata nel mio blog...e da curiosona sono subito venuta a vedere il tuo!!
    Mi unisco ai lettori e ben venuta nel mondo dei food blogger :-)!!
    Elisa

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    1. Graziee mi fa molto piacere che ti sei unita =)

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  17. ciao Vale, piacere mi chiamo Vanna,e mi piace molto il tuo blog,però toglimi una curiosità,ma sei sicura delle uova sode! mai sentite ma se è cosi li devo fare anch'io perchè sembra una ricetta ottima anche per i celiaci e io ho mia sorella! se ti va di ricambiare ti aspetto, e fammi sapere delle uova, grazie!

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    1. Ciao Vanna :) si sono proprio uova sode fidati vengono bene :D prova poi fammi sapere è :) ciaooo a presto !!!!

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    2. ah scusa ma non riesco a trovare il link del tuo blog... saresti così gentile da scrivermelo? grazie ^-^

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  18. devo dire che quelle noti di colore sopra mettono molta allegria, complimenti per questi biscottini

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    1. Grazieee mi fa molto piacere che ti sei iscritto :) ciaooo a presto

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  19. Hola! Gracias por pasarte por mi blog. Yo también me quedo en el tuyo porque tienes recetas buenísimas!
    Besoooooosssss!!!

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  20. Mmm devono essere squisiti, complimenti anche per il blog, mi aggiungo ai tuoi followers.

    A presto,

    Claudia di Arte, zucchero e fantasia

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  21. Ma sono bellissimiiii! Con quelle decorazioni sembrano usciti da una pasticceria! Complimenti di cuore! :) Un bacione!

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  22. Vero sembrano appena usciti da una pasticceria!! complimenti...Vedo che anche tu, come me, sei una new entry nel mondo delle bloggher!! Il tuo blog è molto interressante!! da oggi ti seguo volentieri ;) Ti aspetto da me per scambiare consigli e spunti ;) a presto Nicoletta

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  23. Grazieeee ora da una pasticceria mi sembra esagerato ahahaha xD comunque grazie a tutte e due del complimento =)

    ciaoo a presto

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  24. Mannaggia mannaggia dopo aver visto tutti questi dolci mi è venuta una voglia incredibile di zuccheri *_*
    Ricette bellissime, non me perderò in futuro (mi sono aggiunta ai lettori fissi).
    Un abbraccio ed a presto

    Dani
    http://cucinalibriegatti.blogspot.it/

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    1. Grazie per esserti aggiunta mi fa davvero piacere :D ciaooo ^-^

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  25. In ritardo vengo a fare anch'io la tua conoscenza, grazie per essere passata da me... ed ora passiamo alla ricetta: belli, buoni e golosi i tuoi biscottini :-)
    Bye Debora

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    1. Grazie mille per essere passata :) ciaooo a presto

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  26. Quanto mi piacciono i dolci con il cocco! Sono bellissimi cosi decorati...brava !
    ciao ..a presto!

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  27. sono bellissimi oltre che buoni... complimenti!

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