martedì 25 settembre 2012

Pizza

Stasera al posto dei dolci vi propongo un'altra mia grande passione la pizzaaaa!!!

 
ingredienti :

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-1kg di farina per pizza
-1 bicchiere di acqua frizzante (ferrarelle)

-mezzo bicchiere di latte 
-mezzo bicchiere d'olio di oliva
-2 dadini di lievito di birra 
(oppure utilizzate 2 bustine di lievito per pizza in polvere)
-1 cucchiaino di zucchero
-2 cucchiaini di sale


preparazione:


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 Mescolare l'acqua, l'olio e il latte tiepido sciogliendo il lievito nel latte, poi aggiungere il sale, lo zucchero e infine la farina.
Impastare per almeno 10 minuti, finché il composto non appiccicherà più (se necessario aggiungere altra farina).
Far lievitare a temperatura ambiente per 3/4 ore, stendere la pizza, farcirla e cuocerla in forno ventilato a 250 C°.

ps: di solito inforno due pizze alla volta =) 

36 commenti:

  1. non si dice mai di no alla pizza,che fame che mi fai venire :D

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    1. eh già!!! E' il mio piatto preferito =)

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  2. Concordo: mai dire no alla pizza, specie se è come la tua!! Deliziosa solo a vedersi! :)

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  3. Anche io adoro la pizza e la tua mi sembra buonissima.Ciao.

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  4. Io la pizza la mangerei tutti i giorni...
    Le tue sono veramente invitanti..brava!

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  5. per me un pezzo di ognuna :-P
    brava!

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    1. Graziee :) la prossima volta vi invito a cena xD

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  6. Anche a me piace la pizza. Brava

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  7. Benvenuta tra le food blogger! Abbiamo visto che ti sei appena cimentata in questa bella avventura. Vedra quante soddisfazioni ti regalerà.

    Elisa e Laura.
    http://semplicebuono.blogspot.it/

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    1. Grazieeee!!! verrò spesso a farvi visita :D
      ciaoo a presto :)

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  8. Brava!!me ne passi una fetta per piacere? ^_^
    A presto
    Monica

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  9. grazie mille per essere passata a trovarmi....mi sono appena aggregata ai tuoi sostenitori.....concordo a pieno con te...la pizza è un classico al quale non si può mai dire di no....alternativa e sfiziosa la tua versione...alla prossima...stefy

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  10. Ciao Vale, che bella pizza! Sono Antonella di cioccomela, razie della visita che ricambio con grande piacere, così ho scoperto il tuo bel blog, complimenti! Adesso mi trovi tra i tuoi lettori. A presto. Antonella.

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    1. Grazie mille per essere passata e per esserti aggiunta :)
      ciaooo a presto ^-^

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  11. mmm che bellezza questa pizza! e che bel blog! A presto!!

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  12. Ciao Vale grazie di essere passata nel mio blog e ti seguirò con molto piacere. Bel blog! W la pizza!

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    1. Grazie a te per esserti aggiunta :D ciaooo

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  13. Vale, che ricetta ottima, e le foto sono così invitanti!!! cercavo ricette e trucchetti sulla pizza e sono capitata sul tuo blog, davvero goloso!! Il mio blog è appena nato,sto pubblicando le prime cose proprio ora!! se ti va di fare un salto.. ;)
    baci!
    http://mibolleinmente.blogspot.it/

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    1. Grazie mille :D ora vengo a dare subito un'occhiata da te!!!!!! ^-^

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  14. la pizza è il piatto piu' conosciuto e amato in assoluto in tutto il mondo!La tua è davvero fantastica,complimenti...a presto ^_^

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  15. Ciao cara , come stai??
    Complimenti per il blog, me piace molto! Adesso passo sempre da te per sapere degli novita.
    Quando poi va a fare una occhiata sul mio BLOG :

    http://couturetrend.blogspot.it/

    Sono anche su FACEBOOK , con una Fan Page aggiornata a tutto il momento.. http://www.facebook.com/couturetrend1?ref=hl

    Aspetto che stai passando un meraviglioso Weekend !

    Bacio!

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    1. Grazie milleeee :D passo subito da te ^-^
      ciaooo

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  16. adoro la pizza, un abbraccio SILVIA

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    1. già come si fa a non amare la pizza? :) grazie mille per esserti aggiunta ai lettori ^-^
      ciaoooo

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  17. Brava è giusto insistere sull'impasto è quello che dev'essere fatto con amore, anche gli ingredienti di qualità sono importanti.
    Anche io sono online da poco i nostri blog sono coetenei.... curioso!!

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