lunedì 3 settembre 2012

Torta in Pdz

Pasta di zucchero: (PDZ)                   

ingredienti (x ricoprire una torta):


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 -500gr zucchero a velo
-2 + 1/2 cucchiai di miele
-6gr gelatina (3fogli)
-30gr acqua
16gr burro



preparazione:


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Versare lo zucchero a velo nel mixer, nel frattempo sciogliere a bagnomaria la colla di pesce con 30 gr di acqua, quando è sciolta aggiungere il miele e il burro senza far bollire gli ingredienti!
Aggiungere il composto nel mixer con lo zucchero a velo, lavorare finchè la pasta risulterà compatta, infine lavorarla sulla tavola con altro zucchero a velo per non farla appiccicare, stendere la pasta e ricoprire la torta.





Ecco qua la torta ricoperta di pasta di zucchero e decorata con crema di burro!!! =)



Per la decorazione a intreccio:
cornetto Wilton n.2B

Per le rose:
cornetto Wilton n.123

Per il decoro:
cornetto Wilton n. 112



16 commenti:

  1. Che bella!!!!! Molto raffinata!!!! :)
    A prestissimo!!!

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  2. Grazie milleeee... questo é il primo esperimento :D

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  3. quanta pazienza..e se è la prima prometti bene!!!

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  4. Avevo già fatto altre torte ma non decorate cosí con la crema di burro e la pasta di zucchero, mi sto appassionando al cake design :) spero di migliorare .. e grazie mille per il commento :)

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  5. Va benissimo cara grazie, ma devi inserire il banner sia nella ricetta e anche nella sidebar del tuo blog.
    Avvisami quando inserisci il banner...

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  6. mmm scusa ma essendo nuova non sono pratica... dove lo prendo il banner???? xD

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  7. Lo trovi nel link del contest, è un rettangolo rosa con su scritto il nome del contest e altro...è alla fine del post

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    1. ahh ok trovatoo :) ora lo inserisco subito :D

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  8. sei stata bravissima! io non c'ho proprio pazienza X___X brava brava!

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  9. ma che bellaaaa !! Brava!! Se ti fa piacere passa a trovarci e unisciti ai lettori fissi!! Un bacione!

    http://duecuorieunapadella.blogspot.it/

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    1. grazie !!! passo subito a dare un'occhiata :)
      a prestoo

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