lunedì 12 novembre 2012

Biscotti di pasta frolla Natalizi

ingredienti:

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  x 60 biscotti circa:

 
-200gr di farina
-100gr burro (freddo)
-90gr di zucchero

-100gr di tuorli d'uovo (2)  
-20gr buccia di limone



x la ghiaccia reale: 


-250gr di zucchero a velo
-25 gr di succo di limone
-50gr di albume

 

preparazione:

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Unire tutti gli ingredienti, far amalgamare il composto, se necessario aggiungere un cucchiaio di acqua fredda. 
Lavorare il composto solamente il tempo necessario per formare una pasta morbida, avvolgerla nella pellicola e lasciarla riposare in frigo per un' ora.

Stendere la pasta alta circa 1 cm e ritagliare i biscotti, cuocere a 180C° per 15 minuti.
Nel frattempo preparare 
la ghiaccia, mettere tutti gli ingredienti nel mixer e far montare per 5 minuti lentamente, quando la ghiaccia sarà ben ferma, colorarla (io utilizzo i coloranti in gel) e metterla nella sac-à-poche per decorare i biscotti =).  


Con questa ricetta partecipo al contest "Natale a colazione":
 

40 commenti:

  1. Ehi, ma qui è già Natale! Che meraviglia! :D Un abbraccio forte forte e complimenti!

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    1. ely grazieee!!! ehehe io intanto faccio le prove :P
      ciao a presto :D

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  2. Vale, sei bravissima! Sono cosi belli i tuoi biscotti, meravigliosi!

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  3. wow ma che belli questi biscotti!!mio hai proprio fatto venire voglia di farli..chissà!!

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  4. e vai con lo spirito natalizio... deliziosi questi biscottini!!!

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  5. carinissimi!!Grazie x aver partecipato,un bacio

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    1. Grazie a te per aver proposto questo fantastico contest!!! :D

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  6. Ma sono splendidi, perfetti :-) come sei brava!

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  7. meravigliosi! Sei bravissima io non riuscirei mai a farne di così belli!
    baci
    Alice

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    1. dai che con un pò di pazienza si fa tutto ^-^

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  8. che belli che sono,qui da te si respira l'atmosfera Natalizia...sono dei capolavori,bravissima:)

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    1. ma grazieee Tina :D
      ci sentiamo presto! ^-^

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  9. ma che belli, che belli belli belli. Bravissima Vale!

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  10. Risposte
    1. Grazie monica :D
      ciao a presto!!!

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  11. Semplicemente meravigliosi!!
    Bravissima Vale!!!
    Un abbraccio e buona serata
    Carmen

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  12. Anche dei biscottini così deliziosamente colorati fanno già aria di Natale :D. Sono davvero allegri! Un saluto, Angela

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  13. Sono delle piccole opere d'arte i tuoi biscotti ! Fossi io il giudice del contest il premio lo assegnerei a te. Brava !

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  14. Piacere di conoscerti Vale!
    Questi biscotti sono bellissimi davvero..
    A presto
    Laura

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    1. Piacere mio :D grazie mille per essere passata da me ^-^
      ciao a presto!!!

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  15. ma sono bellissimi questi biscotti!!!

    complimenti per il blog, l'ho scoperto da poco per caso ma ho già sbirciato altre tue ricette, tutte bellissime! brava! mi sono anche aggiunta ai lettori fissi :)
    Passa anche da me se ti va!
    a presto,
    Michela

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  16. Grazie mille Michela ^-^ passo subito da te
    ciaoo

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  17. sembra semplice!ed invece fare questi biscottini è molto laborioso e ci vuole pazienza!!
    brava
    mi unisco così ne vedrò altri di bei lavoretti!

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    1. Grazie mille ^-^ sono contenta che ti sia piaciuto il blog

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  18. ma che carini!!!! sono troppo simpatici, soprattutto il babbo natale, è il mio preferito XDXD

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  19. blog molto carino e curato, complimenti... ti seguirò spero che ti unirai ai miei sostenitori dei miei due blog... a presto.
    http://ragazzocomune.blogspot.it/

    http://scrivimidamore.blogspot.it/

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    1. Grazie per essere passato :) ora vengo a dare un'occhiata ai tuoi blog ^-^

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  20. WAW sono deliziosi, sei stata bravissima, un abbraccio SILVIA

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